CURRY DE PAVO CON TALLARINES KONJAC DE MARINA RIBAS

Receta creada por Marina Ribas

 

Ingredientes

  • 2 pechugas de pavo en tacos 
  • 200ml de nata bio
  • 1/2 berenjena a dados
  • 1/2 calabacín a dados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pasta de curry
  • 1 pizca de jengibre
  • 1 pack de Fettuccini Konjac
  • Sal y pimienta 

 

Preparación 

  1. Sofríe la cebolla, añade el resto de verduras y los dados de pavo.
  2. Rehoga todo bien y añade las especias.
  3. Vierte la nata y deja cocinar con la tapa puesta a fuego muy bajo durante unos 10 minutos.
  4. Acompañalo con unos Fettucini de Konjac. Si estás en cetosis queda fenomenal con arroz basmati, espaguetis de calabacín o coliarroz. ¡Como tú lo prefieras! 
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