DIETA CETOGÉNICA Y ACNÉ: ¿PUEDE UNA DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS MEJORAR EL ESTADO DE TU PIEL?

La mayoría de las personas que siguen la dieta cetogénica o baja en carbohidratos, lo hacen para perder peso, controlar el azúcar en la sangre y la presión arterial. Además de estos beneficios para la salud, muchas personas también experimentan el inesperado "plus" de mejorar el aspecto de la piel, incluida la reducción de la gravedad de las lesiones de acné. De hecho, hay pruebas de que esta forma de comer ayuda a controlar el acné debido a su efecto positivo sobre las hormonas.

¿Qué causa el acné?

Se calcula que casi el 90% de los jóvenes tienen problemas de acné. Sin embargo, muchos adultos siguen teniendo acné hasta bien entrados los 30, 40 e incluso 50 años.

¿Seguir la dieta keto puede ayudar a combatir el acné?

Varios estudios han identificado una relación entre las dietas de alto índice glucémico y la formación de acné. Ese tipo de dietas, ricas en azúcar y carbohidratos refinados, provocan picos de azúcar en la sangre. 

Cuando el azúcar en la sangre se dispara, aumenta la producción de sebo y, al mismo tiempo, crea inflamación en todo el cuerpo. Esta combinación te predispone a sufrir brotes de acné y manchas.

El Instituto de Dermatología JAMA de Estados Unidos realizó un estudio en 2007 sobre un grupo de 43 jóvenes que luchaban contra el acné. Los resultados mostraron que una dieta cetogénica de bajo nivel glucémico era más eficaz para reducir los brotes de acné que una dieta de alto nivel glucémico. Además, el grupo de bajo índice glucémico experimentó una disminución de los andrógenos y una mejora de la resistencia a la insulina, una mayor sensibilidad a la insulina y una pérdida de peso. En cambio, el otro grupo experimentó un aumento de peso y de los niveles de insulina y una peor resistencia a la insulina.

Aunque todavía se necesitan estudios controlados sobre la restricción de carbohidratos en relación con el desarrollo del acné, muchas personas han informado de que su piel se volvió más clara como resultado de una dieta baja en carbohidratos o cetogénica. Además, hay razones lógicas por las que minimizar la ingesta de carbohidratos sería útil para los enfermos de acné.

Incluso la rutina de cuidado de la piel más estudiada puede dejarles con inflamación en toda la cara y el cuello. Desde las visitas al dermatólogo hasta los costosos cosméticos y tratamientos de belleza, no hay fin a lo que haremos para tratar de encontrar una solución cuando el acné ataca. Para algunos, un grano aquí y allá puede convertirse en una pequeña molestia, pero el acné crónico suele provocar vergüenza y una menor confianza en uno mismo. 

El acné se desarrolla como resultado de complejos procesos que tienen lugar en el interior de nuestra piel. Las glándulas sebáceas situadas en la capa externa de la piel están conectadas a los folículos pilosos. Estas glándulas se encargan de producir sebo, una sustancia aceitosa que recubre el pelo y las células de la piel. 

La aparición del acné significa que este sistema no funciona correctamente y esto se debe a niveles excesivos de andrógenos. Los andrógenos son hormonas sexuales masculinas que también están presentes en las mujeres, pero en cantidades mucho menores. Estas hormonas son las responsables de la producción de sebo, la sustancia grasa de nuestras glándulas sebáceas que hidrata nuestra piel. En caso de exceso de producción, puede obstruir los poros y provocar brotes de acné.

Consejos para maximizar los beneficios de una dieta cetogénica o baja en carbohidratos para los problemas de acné

A continuación detallamos algunos consejos dietéticos útiles basados en las pruebas preliminares de la investigación:

Come pescado azul: los ácidos grasos omega-3 de cadena larga del pescado son antiinflamatorios y se ha descubierto que ayudan a mejorar las lesiones del acné. Las mejores fuentes son el salmón, la caballa, las sardinas, el arenque y las anchoas, por ejemplo.

Come verduras bajas en carbohidratos: las verduras de hoja verde y las crucíferas pueden ayudar a mejorar la regulación hormonal y la salud de la piel.

Limita tu consumo de leche: Se ha demostrado que la leche aumenta los niveles de insulina. La leche desnatada es la que parece tener una mayor relación con el acné.

Beber té verde: el té verde es la mejor fuente del antioxidante EGCG (galato de epigalocatequina). Un estudio de 2016 encontró que el extracto de té verde parece reducir significativamente las lesiones de acné en mujeres adultas con acné moderado a severo.

Cúrcuma: Este antiguo remedio natural de la India es conocido por sus propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y antioxidantes. Su compuesto activo, la curcumina, puede ayudar a curar diversas afecciones de la piel, como el acné o la dermatitis atópica. Prueba nuestra cúrcuma fermentada de Living Nutrition.

Dale un poco de tiempo: Paradójicamente, algunas personas informan de un empeoramiento del acné inmediatamente después de empezar una dieta ceto o baja en carbohidratos. Sin embargo, esto es de corta duración y puede ser parte del proceso de adaptación a la cetosis. En general, la hiperpigmentación parece mejorar con la restricción de carbohidratos a largo plazo en la gran mayoría de las personas.

Resumen

Hay muchas razones para creer que una dieta baja en carbohidratos y cetogénica puede mejorar el aspecto de la piel y tratar el acné. Si eliges alimentos ricos en nutrientes y bajos en carbohidratos que minimicen los niveles de insulina y reduzcan la inflamación, estarás en el buen camino para limpiar y curar tu cuerpo. Así que, ¿Por qué no probar esta forma de comer durante unas semanas y ver qué pasa con tu piel? Hasta ahora, muchas personas han confirmado el impacto positivo de seguir un régimen alimenticio basado en la reducción de la ingesta de carbohidratos, y entre ellas han visto mejoras en el estado de su piel. Ahora te toca a ti comprobar por ti mismo si la cetosis tiene un efecto saludable en tus problemas de acné.

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