INGREDIENTES:
- 150g Jackfruit Original
- 1 c.s. de Tahin (Pasta de sesamo)
- 1 c.s. Salsa tamari
- 1 c.s. Vinagre de manzana
- 1 c.s Aceite de sesamo o oliva
- 1 pepino
- 1/4 Taza de Zanahoria rallada
- 1 Taza de Arroz basmati cocido
- 1/4 de Aguacate cortado en laminas
- 10 Aceitunas negras
- 5 Tomates cherrys en mitades
- 1 pizca de sal marina
- Zumo de medio limon
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- En un bol añadir el tahin, támari, vinagrey aceite de sésamo o oliva.
- Añadir el jackfruit, mezclar y masajear con las manos.
- Dejar reposar.
- En un cuenco o bol colocar una base de arroz basmati.
- Colocar el resto de ingredientes de forma ordenada sobre el arroz.
- Aliñar ligeramente con el limón, aceite y sal marina.
- En el centro del bol añadir el Jackfruit condimentado.
¡Disfrutar!