GOFRES LOW CARB DE ARANTXA ARETA

Receta creada por Arantxa Areta

Ingredientes 

• 1/2 taza de Harina de Almendras
• 1 cucharada sopera de harina de trigo sarraceno
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche vegetal sin azúcar (almendra, coco, avellana)
• Sal y pimienta
• Unas lonchas finas de cheddar, mozzarella o un queso rico para fundir

Preparación 

Mezclar los ingredientes y a la gofrera.