Receta creada por Gina Estapé.
Ingredientes
· 400g de bebida vegetal de avellana sin azúcar (sustituible por bebida de almendra)
· 70g de Crema de Avellanas
· 60g de café espresso (con o sin cafeína)
· 2 cucharaditas de Aceite de MCT
· 1 cucharadita de vainilla
· 7-8 cubitos de hielo
· Opcional: 1-2 cucharaditas de Eritritol
· Canela al gusto
Preparación
1. Colocar la bebida vegetal, la crema de avellanas, el café, el aceite MCT, la vainilla y el hielo en el vaso de una batidora.
2. Triturar hasta que el hielo quede picado.
3. Servir y decorar con canela espolvoreada por encima.
4. Tomar al momento para evitar que el hielo se derrita.
