MOUSSE KETO DE CHOCOLATE DE BLANCA REGENERA

Receta creada por Blanca Regenera.

Ingredientes

 

Preparación

  1. En un cazo, derretir el chocolate en la leche. Retirar del fuego. 
  2. Añadir el cacao, la crema de avellanas, la vainilla. Remover. 
  3. Añadir el huevo y seguir removiendo con las varillas. 
  4. Aún templado, añadir la gelatina y mezclar. 
  5. Colocar en tarros de cristal. Atemperar y luego llevar a la nevera. 
  6. Añade nibs de cacao crudo y frutos rojos para acompañar.

 

Recetas

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