ORIGEN
El Tender Jack de Amazonia se obtiene del árbol del Jackfruit que es cultivado de forma orgánica en los abundantes bosques de la "Tierra del Jack" de Sri Lanka. Este tipo de cultivos fomentan la preservación de los bosques además de proporcionar una ética y nutritiva fuente de alimentación.
Esta iniciativa de Amazonia permite crear una importante fuente de ingresos para las comunidades locales al tiempo que ayuda a proteger los bosques de la “Tierra del Jack”. Promover el cultivo de esta fruta, fomenta la recuperación de zonas degradadas y ofrece la posibilidad de continuar aprovechándolas en el futuro. Los beneficios de este alimento tienen un profundo y positivo impacto en la economía local además de ayudar a preservar los bosques.
- Base vegetal
- Sin gluten ni lácteos
- Fuente sostenible
- Fuente de fibra
- Nada artificial
CALENTAR Y LISTO!
Ingredientes
Curry
Jackfruit Orgánico* (Artocarpus Heterophillus), Leche de Coco*, Caldo de Verdura*, Cebolla*, Aceite de Girasol*, Tamarindo*, Ajo*, sal de roca, cilantro en polvo*, chile en polvo*, polvo de hinojo*, mostaza*, turmérico en polvo*, mostaza en polvo* y albahaca*. *Orgánico Certificado
Tabla nutricional
| TABLA NUTRICIONAL ; Cantidad promedio por 100 g: | |
|---|---|
| Valor energético | 447 kJ / 107 kcal |
| Grasas | <7.4g |
| de la cual se satura | <3.9g |
| Hidratos de carbono | 5.9g |
| de los cuales azúcares | 1.6g |
| Fibra | 4.6g |
| Proteínas | 2.1g |
| Sal | 0.63g |
Recetas
300g de Tender Jack sabor Curry
1/2 cebolla morada
1/2 pimiento rojo
3 champiñones troceados
2 dientes de ajo muy picados
1 piece of fresh ginger (1 or 2cm), peeled and very chopped
1/2 chopped fresh Thai chilli
2 cups of vegetable stock or water (500ml)
A can of coconut milk (400ml or 14oz)
275g of tofu (10oz)
1 cucharada de tamari
El zumo de media lima
A handful of fresh coriander
Preparación:
1. Echar todas las verduras (cebolla, pimiento rojo, champiñones, ajo, jengibre y chile) en una olla junto con el caldo de verduras o el agua y la leche de coco.
2. Cuando rompa a hervir bajar el fuego medio y cocinamos durante unos 5 minutos.
3. Echamos el tofu troceado en cubos y el Tender Jack sabor curry y cocinamos 5 minutos más.
4. Retiramos del fuego y echamos el tamari, el zumo de lima y el cilantro troceado, removemos y nuestra sopa ya está lista para servir.